건강식 추천 경복궁 토속촌 삼계탕 통닭구이
한국의 여름은 무더위와 습도로 인해 괴로운 날이 많습니다. 하지만 무더위를 이기는 비결 중 하나는 바로 닭요리다. 닭고기는 지방이 적고 단백질이 많아 소화가 잘 됩니다. 또한 닭고기에 함유된 아미노산과 미네랄은 체력과 면역력을 높여주어 여름철 건강에 좋다.
그렇다면 어떤 치킨 요리가 가장 인기가 많을까요? 정답은 삼계탕입니다.
삼계탕은 말 그대로 닭고기, 인삼, 대추, 배, 약초 등을 넣고 끓인 닭국 요리이다. 해열을 내리고 몸을 튼튼하게 해주기 때문에 여름철 한국인들에게 인기 있는 음식이다.

그 중에서도 경복궁 토속촌은 특히 삼계탕집으로 유명하다. 1983년 오픈 이후 많은 분들의 사랑을 받고 있으며, 국내산 식재료만을 사용하기 때문에 더욱 값진 한 끼 식사입니다. 맛있는 삼계탕은 물론, 여름에는 다양한 치킨 요리를 선보여 한국인의 입맛을 사로잡는다.

단, 대기시간이 있을 수 있으니 사전 예약을 권장합니다. 하지만 대기열이 있더라도 회전이 빠르고 빠르게 입장할 수 있어 큰 불편함은 없습니다. 삼계탕 외에도 다양한 치킨 요리를 판매하고 있어 좋아하는 치킨 요리를 즐길 수 있다. 가격은 삼계탕이 19,000원으로 비싸지만 신선한 재료와 정성껏 만든 음식을 맛볼 수 있다.
먹기 전에 문 옆에 통닭구이가 있는 게 눈에 띄었다. 황금빛 갈색으로 익었을 때 꽤 맛있어 보였습니다. 그날은 국물과 함께 먹으면 맛있는 삼계탕을 주문했습니다.
치킨을 먹었는데 쫄깃한 식감이 딱 적당해서 좋았습니다. 기본적으로 양념이 적당해서 만족스러웠습니다. 찹쌀밥이 부족하다고 느끼시면 찹쌀밥을 추가로 주문하시면 됩니다. 이 국물은 죽닭을 먹는 것 같았고 찹쌀 외에 4년근 인삼도 들어있고 은행도 찾았다. 또한 다양한 견과류를 첨가하여 차별화했습니다. 나는 이런 종류의 견과류에 만족합니다.




삼계탕을 먹으면서 장작불도 주문했는데 완벽하게 익은 장작불이 나타나 반겨줍니다. 반으로 쪼개져 있어서 잘 찢어졌어요.



배추무채반찬을 먹었습니다. 다만 양배추에 마요네즈만 뿌려져 있어서 조금 놀랐어요. 케첩이나 다른 소스를 섞으면 덜 기름졌을 텐데 마요네즈를 뿌렸을 뿐이었다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 그릴을 기대했는데 맛은 예상과 조금 달랐습니다.
약간 훈제 맛이 났지만 여전히 부드럽고 가볍습니다. 다만 같이 나오는 조미료는 케찹맛이 많이 시큼해서 그닥 좋아하지는 않았습니다.
전통 한식과 잘 어울리는 공간에서 식사를 즐기며 만족스러운 시간이었습니다. 경복궁 토속촌 삼계탕은 닭요리를 좋아하시는 분들께 꼭 추천드리고 싶은 곳입니다. 더위를 무릅쓰고 싶다면 인삼주를 뜨거운 물에 담그는 것도 추천한다.

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대상의 삼계탕 정정원귀소
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