50년 넘게 안성에 있는 노포 맛집을 찾았다. 안성 일대에는 100년 넘게 이어온 설렁탕집 등 노포 맛집이 많다. 곧 개별적으로 소개하겠습니다.
북경 반점
오늘 소개해드릴 맛집은 “북경반점” 입니다. 50년 이상의 역사를 지닌 오래된 식당입니다. 길가에 있어 주차가 쉽지 않습니다. 근처 공영주차장에 주차하시고 걸어가셔야 합니다.
식당에 들어서면 시대의 흔적이 묻어나는 식당이다. 맛없어도 맛있어 보이는 맛집은 왜 있는걸까요? 그런 식당입니다.
다른 중국집에 비해 메뉴가 많지는 않습니다.
의제
간짜장 1 바쁠 때는 2인분을 주문하는데 다행히 1인분을 해준다고 한다.
잡채밥 1
간짜양
정통 중식당에서는 간짜장 맛으로 그 맛을 판단할 수 있다. 홀에서 주방이 보여서 볶음 짜장을 직접 볼 수 있습니다. 놀리지 않는 진짜 농담입니다.
아삭아삭한 야채와 춘장의 풍미와 단맛의 조화가 너무 좋은 간짜장
면에 춘장을 넣고 고루 섞어줍니다.
움직이나요??? 간장에 간장을 넣고 30초 정도 응시합니다.
잡채밥
그리고 나온 잡채밥… 정말 끝내줬어요.
지금까지 근처 중국집에서 먹은 잡채밥은 가짜였습니다. 정통 잡채밥을 파는 중국집입니다.
야채의 아삭함과 당면의 씹는 맛의 조화가 환상적이었고 매콤함은 볶음밥과 함께 먹기 딱 좋았다.
요즘 계란국이 나오는 곳이 거의 없잖아요? 조금 짜긴했지만 맛은 좋았어요!
어린 시절부터 계란국과 잡채밥의 맛을 느낄 수 있었던 노포 중식당. 정말 맛있는 짜장 소스.
다만 국수는 조금 아쉬웠습니다. 쫄깃한 맛보다는 약간 퍽퍽한 느낌이 나고 면발이 너무 실망스럽습니다. 그렇지 않으면 이 집이 최고입니다.
안성에 가서 먹은 북경반장으로 생각보다 만족스러웠다. 중화요리 좋아하시는 분들은 꼭 방문하셔서 특히 잡채밥을 주문해보세요.